Oyunda Xtreme Knife Up'da, hedefleri vurmak için belirli sayıda bıçak almanız gerekecek. Önünüzde uzayda belli bir hızla dönen ahşap daire ekranda görünecektir. Ağacın yüzeyinde bazı meyveler olacak. Saati hesapladıktan ve yörüngeyi fırlatıp ekrana tıklamanız gerekir. Böylece hedefe bıçak fırlatır ve hedefi vur. Bir meyveye düşerseniz, mümkün olan en yüksek puanları alırsınız.
