Merge Plants – Defense Zombies oyununda bitkiler zombilerle savaşmaya devam edecek. Savaş sırasında her iki taraf da gelişir, aksi takdirde kazanmak şöyle dursun hayatta kalmak imkansızdır. Zombiler mutasyona uğrayarak öldürülmesi daha zor olan daha güçlü bireylere dönüşürler. Bitkiler de tepki vermek zorunda kalıyor ve mutasyona da başvuruyor. Başka bir bitki savaşçısını zombilerin saldırılarına maruz bırakırken, artık aynı seviyedeki iki bitkiyi birleştirirseniz onu geliştirebilir ve güçlendirebilirsiniz. Bu, görevi basitleştirir, yeni savaşçılar eklemeye gerek yoktur, Merge Plants - Defense Zombie'lerde mevcut olanları ve konumlarındakileri geliştirmek yeterlidir.