Grand Theft Ambulans'ta bir ambulans sürücüsü olmalısınız ve sürekli hasta hastalar için çağrı yapın. Şimdilik halihazırda sinyal simgesi yanıyor ve acilen gitmeniz gerekiyor. Doğru yönü gösteren işaretçiyi kesinlikle arkaya doğru sürdürün. Hız ve viraj alma konusunda dikkatli olun, çok dar sokaklarda seyahat etmeniz, üzerinde manevra yapma imkânının bile yoktur. Yolda bir trafik kazası geçirmiş yaralıları yakalarsanız, kabininize de götürmeniz gerekir. Bir polis arabası da size eşlik edecek ve eylemlerinizi özelleştirecek.
